复工后的抢客大战，八仙过海各显神通

　　2020年的新冠肺炎疫情，不仅突然改变了人们的生活，对于企业经营者来说，也是飞来横祸。

　　尽管如今疫情已经得到了缓解，但疫情对市场的影响仍在持续。曾经车水马龙的街道，如今人烟稀少；曾经比肩接踵的商业区，如今也是门庭冷落。

　　不少商场、餐饮、娱乐场所虽然重新开张，但均面临着客流量断崖式下滑的巨大压力。在这样的不利局面下，充满智慧的中国商人，尽情地展示着自己的商业才能，将这场抢客大战，变成了他们表演的舞台。

　　今天，小憨就带大家盘点一下这场抢客大战中的神操作，希望对你在特殊时期的经营策略调整，有所启发。

　　1、全民皆兵的屈臣氏

　　作为零售业的巨头，屈臣氏在本次疫情中受到了巨大的冲击。大量开设在商圈中的门店纷纷闭店停业，复工后也面临着客流稀缺的窘境。给企业的经营带来了极大的挑战。

　　在疫情扩散的****时间，屈臣氏就迅速做出了反应，积极通过线上运营和线下服务两大方面的优化调整，支持消费者“云逛街”，满足消费者足不出户也可安全购物的需求。在这场抢客大战中，成功占得先机。

　　在线上运营方面，屈臣氏积极协调供应链，补充了洗手液、除菌香皂、维C泡腾片等与防疫相关的商品和日用家居类商品，在屈臣氏APP、微信小程序、企业微信等平台不定期补充商品库存，并通过线上直播、微信社群、BA一对一线上服务等方式将传统的门店服务延伸到线上，突破线上线下营销壁垒，****时间保障消费者的服务体验。

　　在线下服务方面，屈臣氏依托遍布全国480多个城市的逾3900家门店的核心优势，以及和美团、饿了么等成熟的第三方物流配送体系的合作，来保障消费者所购商品在1小时内送到用户手中。同时，屈臣氏还在1小时闪电送服务基础上，升级安全举措，加码推出“无接触配送”服务，即骑手按照用户指定位置交付商品，减少接触几率以确保用户消费安全。这样贴心的服务也受到了消费者的一致好评。

　　在内部动员方面，屈臣氏的执行力和向心力同样可圈可点。在疫情爆发后，屈臣氏迅速组织全国24000多名导购，每天通过微信服务200多万消费者，利用客户朋友圈、群直播、小程序等功能，建立服务到变现的闭环，一场群直播，即可为一家门店带动上万元的销售额。在市场大环境遇冷的特殊时期，反而巩固了消费者对自身的品牌忠诚度。

　　2、海底捞的“深夜食堂”

　　疫情爆发后，海底捞在国内的500余家门店，全部歇业。形势一度极为严峻。但随着疫情得到控制，部分城市宣告解禁。海底捞在抢客大战中频频重拳出击，我们熟悉的那个海底捞又回来了。

　　2月15日，随着北京等一线城市的解禁复工，海底捞外送的中国内地部分门店陆续恢复了营业，并将外卖业务升级为“安心送”，支持“无接触配送”，暂不提供锅炉具的租赁使用，暂不提供入户服务。

　　2月29日晚，海底捞在淘宝开启了一场“深夜食堂”的直播。疫情以来一直低调闭店的海底捞，当晚首次在门店大堂“开火”，烧开鸳鸯锅底，通过淘宝直播与网友们一起吃火锅。这场直播吸引了超过200万网友的集体围观，弹幕持续刷屏。在直播间中，海底捞还贴心地奉上了外卖卡券链接，网友还可以一边看直播，一边点外卖，直接促使当晚宵夜订单大幅增长。

　　3月1日，海底捞在各大电商平台及海底捞APP中，集体上线了半成品菜“开饭了”。该系列包括宫保虾球、鱼香肉丝、麻婆豆腐单人餐或多人餐等近20种系列半成品制品，由海底捞将主料配料搭配好，消费者只需直接进行加工即可，同时每个商品页面上还留有烹饪做法。售价也十分亲民，在集中复工的这段特殊时期，一经推出，就受到了上班族的热烈追捧。这一经营策略，不但让海底捞在抢客大战中先下一城，也间接助推了半成品菜市场的加速发展，意外开拓了一片原本空白的业务处女地。可谓一举两得。

　　3、憨牛说

　　除了屈臣氏和海底捞外，其他行业为了迅速揽客、聚集人气也是大费苦心。

　　恒大地产推出的“线上卖房”强势刷屏，开启了全民卖房的微商时代；

　　康师傅借着全民囤泡面的契机，与火爆手游《和平精英》携手联动，精准狙击了被外卖驯化的年轻市场，在与外卖的较量中成功扳回一城…

　　不难看出，在实体经济没有完全复苏之前，更多的企业将抢客的手段放在了线上渠道。针对瞬息变化的市场，优秀的企业凭借敏锐的市场嗅觉，快速调整着自己的经营策略。尽管街道上的行人依旧稀少，但消费者的消费需求始终都在，通过何种方式，何种渠道，将这些潜在的消费需求挖掘出来，并将自己的产品及时送到消费者手中，实现商业闭环，就成了一门高深的学问。

　　在大面积复工复产的特殊时期，谁能率先抢占更多的客户资源，赢得这场抢客大战，谁就能在百废待兴的市场中独占鳌头。